Voici une liste non exhaustive de quelques aliments aux propriétés anti-inflammatoires à ajouter à vos menus pour prendre soin de vous naturellement.
L’ail : A la fois antibactérien et antiseptique, l’ail a de très nombreuses vertus thérapeutiques ! Composé de vitamines et d’allicine, il est votre allié santé au quotidien.
Les agrumes (orange, clémentine, citron, pamplemousse) : gorgés de vitamine C et de minéraux (potassium, magnésium, phosphore, cuivre), soutiennent votre immunité, améliorent la santé osseuse et préviennent certains cancers.
L’ananas : Grâce à la bromélaïne (enzyme) qu’il contient il atténue les douleurs par son coté antalgique et anti-inflammatoire. Ce fruit booste vos défenses naturelles (vitamine C), améliore la digestion, stimule le transit et aide en cas de rétention d’eau.
L’avocat : Coupe faim et pourvu de bonnes graisses, l’avocat est également composé de fibres favorisant un bon transit intestinal, de vitamines C, E et K mais aussi de magnésium et de potassium. Ses anti-oxydants en font un allié de choix pour lutter contre l’inflammation.
La betterave : fibres, vitamines (C, B9), minéraux (potassium, manganèse, cuivre), anti-oxydants (caroténoïdes, flavonoïdes, bétanine) …elle préserve aussi bien votre vue que votre cœur, prévient les maladies neurodégénératives et certains cancers.
Le brocoli : ce crucifère riche en vitamines C, B, E, minéraux (potassium, magnésium, calcium), oligo-éléments (zinc, manganèse, cuivre), fibres et anti-oxydants, prend soin de votre système cardio vasculaire, diminue les risques de cancers et renforce vos défenses immunitaires.
La cannelle : elle régule la glycémie, stimule le système immunitaire, facilite la digestion et a des propriétés anti bactériennes. N’hésitez pas à saupoudrer vos compotes et vos tisanes avec cette épice délicieusement parfumée.
Le curcuma : soulage les douleurs articulaires grâce à la curcumine qu’il contient et aide à la digestion. Il est important de l’associer avec du poivre pour une meilleure absorption.
Les fruits rouges et les baies (myrtilles, fraises, framboises, mûres…) : composés d’anti-oxydants, de fibres et de vitamines, ils prennent soin de votre cœur et votre cerveau, facilitent le transit intestinal, drainent les toxines, renforcent l’organisme et embellissent votre peau.
La grenade : ses antioxydants préservent des radicaux libres, régulent la tension artérielle, améliorent la qualité de peau et boostent le système immunitaire.
Les oléagineux (amandes, noix, noix du brésil, cajou, pistaches) : protéines, omégas 3 et 6, fibres, minéraux, vitamines… ils protègent des troubles métaboliques (cholestérol, diabète…) et réduisent les risques de maladies cardiaques. Un encas sain et idéal quand on veut prendre soin de sa ligne et de sa santé.
Les poissons gras (maquereau, sardine, saumon, hareng) : les omégas 3 qu’ils contiennent nourrissent vos cellules en profondeur, soutiennent votre système cardio-vasculaire, préservent votre cerveau et diminuent le stress et l’anxiété. A consommer au moins 2 fois par semaine.
D’une manière générale, les légumes à feuilles, les fruits, les huiles végétales (olive, colza, noix…), les épices et les algues permettent de lutter contre l’inflammation de votre organisme. Variez les plaisirs et illuminez vos assiettes de jolies couleurs pour bénéficier de tout ce dont votre corps à besoin pour bien fonctionner.
Pour plus de conseils nutrition, santé et bien-être, n’hésitez pas à me contacter ! Le cabinet de naturopathie est situé à la Bouverie, à Roquebrune sur Argens.
Marina Boniface Naturopathe 