Découvrez une recette simple, rapide et saine pour un petit-déjeuner équilibré.
Ingrédients :
- 300 g de farine de sarrasin
- 300 ml de lait d’amande
- 2 œufs
- 1 sachet de levure
Mélangez la farine et la levure, ajoutez les œufs, puis incorporez progressivement le lait jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Laissez reposer 30 minutes avant de cuire les pancakes à feu moyen.
Naturellement sans sucre, ils se prêtent aussi bien aux accompagnements salés qu’aux garnitures sucrées : avocado toast, houmous, purée d’amande, miel, fromage frais…
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Le cabinet de naturopathie est situé à La Bouverie, à Roquebrune-sur-Argens
Marina Boniface Naturopathe 